专家解答
小麦在生长的过程中需要经过发芽、出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆和成熟九个生长阶段。小麦分为春小麦和冬小麦两种，如果种植的是冬小麦，还需要经过越冬和返青的阶段。在环境温度开始逐渐降低之后，小麦的植株就会开始逐渐停止生长，然后进入越冬期，到了来年开春之后，小麦会恢复生长，进入返青期。
知识扩展
春小麦一般会选择在每年的4-5月份开始种植，在每年的7-8月份的时候就可以成熟进行收获，生长周期一般在90-100天左右。冬小麦一般会在每年的9月份开始种植，因为冬小麦需要越冬度过冬季，生长周期是比较长的，一般在230-270天左右，到了来年的6-7月份的时候才会进入成熟期，这个时候的小麦就可以收获了。
