榴莲生长在光照充足的热带地区，所以光合作用十分的强，吸收的营养物质十分的多。成熟的榴莲果实也非常的重。榴莲作为以其独特气味而出名的一种热带水果，其采摘的方式也十分独特稀奇。
榴莲的采摘十分具有危险性，因为成熟的榴莲会直接从高高的树上坠落，容易损坏。这也是榴莲价格十分贵重的原因了，是因为折损率很高。榴莲可以直接采摘，只需使用一个网兜即可。要将网兜布置在树下，用以接住掉下来的榴莲。
因为刺特别多，所以切榴莲也不太容易。可以先用刀（最好是重一点的剁骨头刀）拍打榴莲尾部四周，用力一点，然后你会看到榴莲尾部周围出现裂纹或者裂缝。再把刀砍到榴莲尾部裂缝里，慢慢的把壳撬开。如果榴莲还没有熟的话，这样有可能撬不开，就要顺着裂缝一点点切开。切开多几厘米后再撬，就能把它们打开，取出果肉了。
