1.鲜枣属于喜光作物。种植鲜枣最好选择光照比较充足，日照时长能达到七个小时的地域。如果是在山区种植，那么最好选择开阔的向阳坡地。光照条件充足时，枝叶的光合作用强，枝叶也比较茂盛，开花坐果率高，果实中的养分积累的多，质量和产量都好。如果光照条件差，那么就会出现徒长情况，果实小并且甜度低。由于鲜枣整体的支架比较大，所以要及时、适当地修剪枝叶，来使生长在偏下方的枝叶也有良好的光合作用。
1.选择地块：要选择土层深厚、土壤肥沃、排灌便利的沙质土壤种植鲜枣。建议选择微酸或微碱的土壤。
2.定值时间：鲜枣对温度的包容性强，在春季的3-5月份，夏季的6-7月份和秋季的9-10月份都可以种植。
3.田间管理：在生长的初期，要多施加一些农家肥和氮肥，来促进根系的生长发育。中后期可以混合过磷酸钙和草木灰施加。如果土壤肥力不足，还要准备腐熟的人畜粪水，开沟施入。
