甘蓝是喜阳作物，想要长出优质的甘蓝就需要给它充足的光照。光照可以促进甘蓝的根、茎和叶的生长，对甘蓝的生长发育有调节作用。除此之外，阳光还能够防止甘蓝徒长。但是种植甘蓝也要注意光照强度，不宜过强，否则会灼烧甘蓝叶片。保持正常光照强度以及一定的光照时长，就可以让甘蓝生长得更加优质。
1、外观：甘蓝的外观呈现紫色，甘蓝的茎叶更接近圆形。包菜的颜色为浅绿色，一般情况下，包菜的各个叶片会层层包裹，在外观上整体看来更接近圆形。
2、吃法：甘蓝大部分情况下会被当作沙拉食用，因为甘蓝吃起来爽脆可口，搭配其它想吃的蔬菜或者水果，配上沙拉酱，会是十分不错的选择。而吃包菜会采用爆炒的形式，放上调味料后就是一道家常菜。
3、营养和习性：甘蓝和泡菜的营养大致相同，都富含维生素c、维生素e和胡萝卜素。甘蓝和包菜的生长环境也大致相同，只是因为甘蓝的叶片内部有蜡质物质，所以甘蓝在抗旱能力上要比包菜更好。
