党参在冬天不会被冻坏。到了冬天，党参会长出一些叶子来为自身取暖。党参长出的叶子可以抵挡冷空气，使它们可以在冬天自由生长。此外，它们自身也是非常耐寒的，在冬季零下的天气也可以很好地生长。党参自身的表皮也较厚，可以抵挡寒冷的空气来袭，所以寒冷的空气对于党参的生长发育并不会有什么影响。
1、可以将党参放到干燥的阴凉地方下。避免阳光的照晒，保持干燥以及空气的流动。这样可以存放四天左右的时间。
2、可以把党参放在酒精中保存。首先将酒精放入坛子里，把党参放入然后把坛口密封好，放置阴凉的地方就可以。酒精的挥发可以让党参的新鲜度保持的更久，避免腐烂的情况。
3、还可以把党参放入细土中保存。首先寻找一个容器，将沙子铺满底部。然后把党参放入在细土的上方，再铺一层十厘米左右的沙子。然后将沙子覆盖好后，就可以进行密封。要记住，把容器放在阴凉干燥的地方下，避免以光的照晒，保持干燥，不要有水分的接触。
