在栽种前，汇集一些作物秸秆、落叶、动物粪肥一起沤制。一亩地可以施肥500-600斤左右。这样会极大程度的改善土层结构。
还要根据生长情况来决定追肥次数。如果生长良好，一年可以只追一次肥，如果长势一般，可以追肥两到三次。夏季高温多雨，容易冲刷土层，并且带走土壤中的营养成分，需要大量追加磷钾肥、钙肥，同时补充微量元素，满足块茎生长需求。在9月到10月之间，可以再追一次肥。这时半夏生长到后期，需要配制一些专用肥水来帮助膨大块茎。
1.块茎繁殖：一般的半夏栽培2-3年，可于每年6月、8月、10月挖取地下块茎。选择生长横壮、无病虫害的中、小块茎作种。将其拌干湿适中的细沙土，贮藏于通风阴凉处。当年冬天或者来年春天取出栽种。
2.珠芽繁殖：夏秋间利用叶柄下的珠芽进行条栽，行距10-15cm，株距6-10cm，开穴，放珠芽3-5个，覆土1.6cm。同时，施入适量的混合肥。
