将奇异果放入盒子或塑料袋内,放入阴凉、干燥的地方进行保存。但注意不要完全密封,否则下次打开时会有浓浓的酒味。完全封闭会加速奇异果的变质,所以要注意透风。
如果是还比较硬的奇异果,加上天气不太热,可直接常温避光保存。千万不要让阳光直接照射,温度太高容易加速奇异果的氧化。光照也会使奇异果水分流失。口感会变差。所以一定要在避光的情况下,使奇异果自然软化,大概过几天就可以吃了。
平时保存奇异果时,可将其放入冰箱冷藏,把奇异果放进保鲜袋或者保鲜盒中班封闭好,然后放在冰箱的冷藏中进行保存。低温环境可以有效的防止奇异果氧化。延长它的保存时间,又能防止水分流失。口感不会有太大的改变。做好的办法就是用面巾纸把奇异果一个个单独包起来,然后放在保鲜袋里封闭好,再放进冰箱的冷藏里,进行保存。冰箱的温度不可以调的太低,以免冻伤。这样保存的奇异果可以保存一个月,和新买的一样。