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奇异果怎么防止氧化

如意谷
2021-03-23 02:53:41
奇异果可以放在冰箱中冷藏保存。如果要在常温下保存,可以把它们装到盒子或者是塑料袋里,放在阴凉的地方保存。要注意避免强光的直接照射,高温和强光都会加速奇异果的氧化。奇异果有一层比较厚的外皮,对果肉有很好的保护作用,所以算是比较好保存的水果。妥善的保存可以延长奇异果的保存时间,延缓它的氧化。
奇异果怎么防止氧化

一、放在阴凉处保存

将奇异果放入盒子或塑料袋内,放入阴凉、干燥的地方进行保存。但注意不要完全密封,否则下次打开时会有浓浓的酒味。完全封闭会加速奇异果的变质,所以要注意透风。

二、常温避光保存

如果是还比较硬的奇异果,加上天气不太热,可直接常温避光保存。千万不要让阳光直接照射,温度太高容易加速奇异果的氧化。光照也会使奇异果水分流失。口感会变差。所以一定要在避光的情况下,使奇异果自然软化,大概过几天就可以吃了。

三、冷藏保存

平时保存奇异果时,可将其放入冰箱冷藏,把奇异果放进保鲜袋或者保鲜盒中班封闭好,然后放在冰箱的冷藏中进行保存。低温环境可以有效的防止奇异果氧化。延长它的保存时间,又能防止水分流失。口感不会有太大的改变。做好的办法就是用面巾纸把奇异果一个个单独包起来,然后放在保鲜袋里封闭好,再放进冰箱的冷藏里,进行保存。冰箱的温度不可以调的太低,以免冻伤。这样保存的奇异果可以保存一个月,和新买的一样。

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