草莓5月份还能开花。首先在保证前期增加磷钾肥的施肥量、浇水量适中，植株有充足的光照，温度对于草莓开花非常重要。草莓的花期对于温度的要求特别严格，在通常情况下到4-5月植株就可以开出花朵，此时种植周围的温度大约在20-28℃，但是在此期间一定注意天气变化和昼夜差，防止草莓在花期出现被损伤的情况，导致花朵无法开花。只要避免出现这种情况，在5月是完全能做到开花的。
1、草莓开花的种植时控制好温湿度，植株出现花蕾后，白天温度不超过28℃，不低于20℃，在晚上温度最好保持在8-10℃，最低不低于5℃。
2、种植地内的空气湿度最好保持在40%左右，过大过小都会影响花朵的授粉质量，进而影响草莓结果的品质。
3、草莓开花需要良好的通风条件，在每天中午前后要进行放风。
4、保证植株营养供给：开花阶段草莓对于肥料需求量将会有大幅度的增加。因此，必须施足底肥，多追加有机肥、磷钾肥，这样可以使得土壤养分含量增加。
