花菜的种子是一种近似圆形的深褐色小颗粒。在早春较为寒冷的时候种植花菜时，需要现在温室中育苗。等到花菜长出4-5片真叶后就可以进行移栽定植。
1、优选良种：花菜种子十分的细小，在挑选种子时可以借助清水。用水浸泡种子时，空壳或者干瘪的种子会在水中漂浮起来。这样做就可以很轻松地将它们去除。而有划痕或者虫洞的种子则还需要仔细挑选。
2、浸泡催芽：在种植花菜种子之前，需要用50-55℃的温水浸泡种子15-20分钟，接着捞出放在30℃左右的温水中继续浸泡1-2个小时。然后取出晾干备用。这样是为了让种子的外皮更加柔软，让它能够更加快速地发芽。
3、播种育苗：花菜种子比较适合播种在肥沃柔软的土壤中，这样的土壤透气性好的同时保水、保肥的能力强 将种子均匀地播撒在湿润的土壤上，然后覆盖上一层薄土压实即可。种子生长的时候要时刻注意土壤的湿度，并且需要做好保温的工作。等到幼苗生长稳定后，就可以进行移栽了。
