1、肥沃疏松：疏松的土质更能保水保肥，营养更丰富，还更适合葛根根部的生长发育，不会造成阻碍。种植任何植物都需要肥沃的土壤，葛根的主要营养来源是土壤，所以要保证土壤肥沃，这样更适合葛根的生长。
2、土层深厚：土层深厚的土壤可以加深耕种层，极大地提高了土地的保水能力和抗旱除涝的能力，所以很适合种植葛根。
3、排水好：排水能力好的土壤不会让葛根有腐烂的风险。葛根也怕涝，水分过多或者过少都不行。排水性好的土壤也是高产高质量的保障。
1、第1次施肥：在葛根的苗长到20厘米左右的时候，就要及时施肥了。这个时候最好将农家肥和复合肥混合起来，分成三次进行浇灌，间隔20天左右交换一次。
2、第2次施肥：在葛根生长到中期的时候，还需要适当追加生长肥料。同时也需要抑制葛根藤蔓的生长，使养分集中在根部，以此来提升葛根的产量。而这时候的生长肥，一般会使用复合肥兑水浇灌，或者是开沟播撒，效果都非常好。
3、定期追肥：葛根对于肥料的需求会特别大，必须要定期追肥，只有这样才能够保证葛根根部的生长。一般葛根块茎成型的时候，就要使用农家肥进行追肥。而且每隔一个月，都要按照相同的方式追肥一次，连续三次就可以了。
