柿树栽种者在对果树修剪时，建议选择在幼苗期与结果期进行。幼苗期修剪需要先搭好骨架，培养树形。在嫩枝生长到30厘米左右时，就可以进行摘心。盛果期修剪需要分年裁剪，且在适当的时候应该截头，促使其产生分枝，培养枝组。而对于内膛枝组应批量裁剪，对于过高过长的老枝组要及时裁剪，促使下部发生更新枝，增加树的枝量。在取摘柿子的时候也可以顺手折掉那些已经干枯的树枝。
1、温度：柿树喜欢较为温暖的环境，同时也有一定的耐寒性。12℃以上时枝叶即可萌发，年平均气温9-23℃的环境下，均适宜柿子生长。
2、土壤：柿子植株高大，根系较为发达，可以生长于多种土壤。但是土层深厚、排水性强、且有一定湿度的土壤更适宜柿树的生长。它们对酸碱度要求不高，最宜土壤酸碱度6-7.8。
3、水分：柿子喜欢较为湿润的气候，最适合生长在年降水量在500-700毫米的地区。在柿树处于生长期的时候，需要提供足够的水分，以保证它们的正常生长和果实发育。
