香蕉属于喜阳作物。香蕉是一种热带作物，对热量和光照的要求都非常高。种植香蕉最后选择在光照比较多的南坡。一般温度合适，湿度得当时香蕉开花结果早，而且坐果率也很高。树体发育的好，枝叶进行的光合作用多，这样果实中积累的养分也多。结出来的香蕉个头大，甜度高。另外有与香蕉的种植密度比较小，所以要适当修剪枝叶，让阳光透进来，这样能让果实均匀上色。
1.香蕉是一种适应性能力很强的作物，如果温度和湿度条件达到之后，它可以周年种植。
2.一般春季和秋季是最适合香蕉种植的季节。春季大约在立春和清明之间，最好选在2-3月。春季天气回暖，雨水增多，这是种植香蕉成活率很高，它的生长速度也非常快。配合良好的水肥管理，大约在8-9月份就可以抽蕾。次年的立春前后可以采收。如果在冬季时气温较低，选择春植的时间不要过早，避免遇上寒流，这样它们的成活率就会大大降低。
