白菜的种子是在它们开花之后长出来的籽粒。种植白菜需要选择适宜的土壤。肥沃且松软，排水量优良，透气性好的土壤是非常适宜种植白菜的。白菜种植的后期对肥料的需求量比较大，如果土壤富含的有机质比较多，白菜就会生长得又大又嫩。但在播撒肥料时，不可直接撒到菜心，否则这样的话会烧坏幼小的白菜，不利于它们后期生长。
1、优选良种：为了能够种植出质量较好的幼苗，前期的准备工作是不能少的。在筛选种子时，要去掉漂浮在水面上的干瘪种子，并且去掉被虫子咬食过或者干裂的种子。
2、浸泡催芽：在浸泡种子的时候，要对水和种子进行晾晒。先把种子放入水中，浸泡三个小时，捞出来沥干之后放进比较湿凉的地方就会发芽。但是，需要注意周围的湿度，如果周边过湿会导致种子腐烂。
3、播种育苗：首先将种子均匀地播撒在湿凉的土壤中，然后覆盖上一层土。等到长出幼苗之后，再进行定植。定植的时候要注意分苗的距离，不可过于稠密，否则将不利于它们的生长以及质量。
