1、土质疏松：土质疏松有利于风姜根系的生长，疏松的土壤一般透气性也较好，能够保证水肥被有效利用，提高了土壤的肥力，使风姜可以健康成长。
2、土层深厚：深厚的土壤能使风姜的根系分布深广，使风姜生长旺盛，并且避免季节更替导致土壤温差过大对风姜产生不良的影响。
3、有机质丰富：土壤中的有机质能为风姜提供营养，并且能够促进风姜对其它营养物质的吸收，从而促进风姜的生长发育。
1、选择两厘米左右长的饱满的风姜苗作为培育对象，将风姜的苗放在草木灰水中进行杀菌消毒，然后再浸润在波尔多溶液中进行催芽。催芽的过程要保持阴凉、潮湿、通风。
2、在疏松肥沃的土壤中加入草木灰饼作为基肥，将已经发芽的姜苗向上种植在土壤中。盖上土后浇水，等待风姜长大。注意要将温度维持在15℃左右，在这样的温度下，风姜的长势最好。
3、每一月为风姜追一次钾肥，同时保证土壤潮湿。如果种植时遇到高温天气，要注意为风姜设置遮蔽物。
