瓠瓜一般在每年的8月份收获并且上市。地区不同瓠瓜种植的时间也不同。在长江流域播种瓠瓜，时间为每年的2月份到7月份种植，北方地区则是每年的3月份到6月份种植，而南方气候温暖降水充沛，全年都可以种植。瓠瓜的生长发育，对温度有所要求，温度必须控制在15摄氏度，只要温度适宜，任何时候都可以播种瓠瓜，所以恒温室大棚就是种植瓠瓜的最为重要的方法。瓠瓜的适应能力强，对土壤并没有特别的要求，适当地给予光照和充足的水分，还有施基本肥料，瓠瓜便可以生长成熟，通常在8月份就可以采摘上市了。
1.瓠瓜可以做成多种多样的日常用具，其用途也是各不相同。将瓠瓜打开一个口子，可以做成常见的水壶或者酒壶。因为瓠瓜有很强的密封性，潮气不容易进入瓠瓜内部，所以在古代瓠瓜被制作成船或者农具。
2.在古代，瓠瓜更是制作音乐器材不可缺少的重要原材料，最为出名的便是葫芦笙。除了笙以外，瓠瓜还可以作为各种乐器的共鸣箱，也可以制作成人们身边带的哨子等。
