如果在常温下保存金桔,要把它放在塑料袋子中保存。要让袋子里面充满空气,然后把袋子的口要扎紧,放在竹筐里面保存。不能把它们放在地上,也不可以让它们被阳光直射,要放在干燥阴凉的地方保存。每隔五天左右就把塑料袋打开换一次气。这样可以保存十五天左右。
金桔如果想保存时间更长,可以放在冰箱中保存。先准备一个纸箱,在里面垫上一层布,然后装上一层金桔,再铺上一层布。然后在纸盒外面套上塑料袋,不用把塑料袋的口封住,敞开就可以了。然后把纸箱放在冰箱里的冷藏室,这样可以保存一个月左右。不可以放太长时间,否则会让金桔的味道稍微变酸。
保存金桔时间最长的方法,就是把松针铺在箱子底部,然后再把金桔摆在上面。金桔上再覆盖一层松针。这样一层一层的摆下去。用这种方法保存的金桔,可以有效地延缓金桔氧化。这样保存金桔的时间最长,可以保存半年的时间。