培育红薯要选择肥沃、疏松、排水性量好的土。在红薯生长的过程中，特别是茎块膨大的时候需要的养分非常多。只有含有较多养分的土壤加上追肥之后才能够让红薯的生长状况达到最佳。在疏松的土壤中，红薯茎块膨胀时受到的阻力比较小。生长出的表皮会比较光滑，也不会出现开裂的现象。在雨水较多的天气种植红薯时，对于土壤的排水性能要求比较高。如果形成积水，会让红薯在地底腐烂。
1、选种：因为红薯的结籽率不高，所以通常采用红薯本身来培育红薯幼苗。为了保证幼苗的质量，需要选择饱满、品质优良并且抗逆性较强的红薯用于种植。
2、催芽：把红薯切成小块，保证每个小块上都有芽点。选择一个容器装满水之后，让红薯的一半浸泡在水中。等待红薯的芽点开始长出嫩芽即可。
3、育苗：将带着叶子的红薯嫩芽摘下后，将它的底端放入一个装水的容器之中，等待嫩芽生根。每天都要更换一次水，让嫩芽健康的生长。
4、移栽：将生长出根部的红薯苗栽种到肥沃且疏松的土壤之中，这个过程要小心保护红薯苗的根部。之后，要观察红薯苗生长的状况和土壤的肥力，适当地施加肥料。
