种生姜用肥沃深厚、透气疏松、排水性良好的土更好。有机质含量高并且土层深厚的土壤能够为生姜的生长提供较多的养分,是非常适合种植生姜的。生长出的生姜产量以及质量都可以达到较高的水平。松软透气的土壤利于生姜根系的呼吸,能够让生姜的根部更好地生长。
另外,因为生姜的根系不发达,所以在生姜生长的过程中,对于水分的控制是关键。在积水严重的土壤中,生姜不仅容易营养不良还很可能会腐烂。所以要用排水性好的土壤种植它们。
1、基肥:基肥对于生姜的整个生长阶段都有着很重要的作用。最好选择农家肥作为基肥,例如腐熟的鸡粪。如果能够在土壤中埋入饼肥,会有更好的效果。
2、追肥:生姜在不同时期对于不同的肥料需求不同。在苗期生长茎叶时应该主要施加氮肥,而茎块膨胀的时期,则需要主要添加有机肥或者氮、磷、钾肥复合肥。