1、肥力充足：土壤的营养物质含量对于杏鲍菇菌丝生长以及子实体发育起到关键的作用。富含养分的土壤是杏鲍菇实现高产的重要因素。在这样的土壤中杏鲍菇不仅生长速度更快，它的菌柄粗细也会比较均匀。
2、疏松透气：在杏鲍菇出苗的时期如果土壤过于粘重会导致它出苗的速率下降、出苗率也变低。而在湿润的环境中，如果土壤的氧气不足很容易导致杏鲍菇的子实体腐烂。
3、排灌便利：土壤的水分对于杏鲍菇的成长起到不可替代的作用。在水分充足时杏鲍菇才能够健康生长，但土壤的含水量也需要维持在适宜范围，否则可能会导致杏鲍菇开裂、腐烂。排灌便利的性能强大更能够控制土壤的湿度，从而提高杏鲍菇的产量。
1、基肥：杏鲍菇的生长需要较为丰富的氮源以及碳源。可以在土壤之中混合适量的尿素以及蛋白质充当氮源，并且适当施加富含葡萄糖的有机肥料作为碳源。
2、追肥：给杏鲍菇追肥主要使用尿素、硫酸钾等化学肥料溶解稀释后的肥料液。追肥不仅可以提高杏鲍菇的产量，还可以使它的子实体菌盖增大、菌柄粗壮均匀。
