种藜蒿要用肥沃深厚的土。藜蒿的生长期和采收期时间较长，所以它生长需要的养分较多。富含有机质的肥沃土壤能够让藜蒿的产量和质量都有所提升。
种藜蒿疏松透气的土。因为除了藜蒿的嫩茎和嫩芽之外，它的地下肉质茎也可以食用。种植藜蒿的土壤疏松透气有利于它根部的生长，能够让根茎更加肥大，增加其商品性。
种藜蒿保水保肥的土。藜蒿耐肥且耐涝，它对于肥水的需求量是比较大的。只有经常保持突然的湿润以及土壤中的养分才能够促进藜蒿的根部发育，让它的吸收能力增强促进茎叶的生长。而土壤的保水、保肥能力能够提高对于肥水的利用效率，减少不必要的浪费。
1、基肥：在施肥的时候一定要施足基肥保证藜蒿的健康发育。可以选择腐熟的农家肥或者饼肥配合深耕施入土壤之中。因为这两种肥料的刺激性不大并且能够提供的养分种类较多，时间也比较长。
2、追肥：氮、磷、钾三种元素的复合肥料或者尿素都可以用来追肥。在藜蒿生长的后期，还可以喷洒叶面肥，使其的叶片质量更好。在每次追肥后都需要及时浇足量的水，让肥料能够渗透到土壤中。
