豆角的根系十分发达,主根可以下扎至80-100厘米,所以吸水能力较强,对浇水的要求不高,是比较耐旱的植物。而且豆角对土壤湿度很敏感,如果浇水过多,则会引起植株徒长,结荚率下降。因此给豆角浇水必须遵循豆角不同时期的需水特性进行,才能使豆角生长适宜。可以根据豆角卷须的状态判断是否缺水,当卷须下垂时,就可以适当浇水。
豆角幼苗期时浇水量最少的时期,在定植之后只需要浇一次定根水,就不必再浇水了。这样蹲苗可以防止豆角沤根和徒长,促进培育壮苗豆角。
开花前期需要适当控水,在豆角开花前10天前浇一次水,只要能满足开花正常需要即可。
豆角植株的第一花序坐荚之后可以开始浇一次水,平均每7天浇一次水。之后果荚继续生长,中部花序结荚后,可以每10天浇一次水。下部花序结荚后每10-15天浇一次水即可。如果夏季降水过多,可以调整浇水频率,必要时还要及时给园地排水。