种韭黄用有机质丰富、保水保肥的沙壤土比较好。种植韭黄想要获得高产，就必须保证土壤有机质丰富。在韭黄的生长过程中也要定期施肥追肥，这样能提高韭黄的产量，减少一些病虫害，更容易获得高产。
保水保肥能力好的土壤能够减少土肥流失，为韭黄提供良好的营养环境。韭黄喜欢湿润的环境，要避免土壤干旱缺水。湿润肥沃的土壤，才能够保证韭黄的质量。
沙壤土土质疏松，透气性好。韭黄虽然喜欢湿润，但是不喜欢过涝，过多的水分会导致韭黄的根系腐烂，会缩短韭黄的寿命。所以沙壤土最适合种植韭黄，只需要及时浇水施肥即可。
1、选种：选择适合的种子，籽粒饱满、均匀，并且能适应当地土壤和气候条件的为宜。
2、种植：将韭黄种植在选好的土壤中，及时浇水、施肥，保持土壤的湿度和营养。如果韭黄生长得过于密集，则需要将一部分进行移植。要保证每一株韭黄都要有足够的生存空间，这样可以提高韭黄的产量。
3、除虫：韭黄在生长过程中可能会遭遇病虫害的侵袭，所以要格外注意它们的生长情况。种植过程中一方面要做到提前预防虫害，另一方面，当发现虫害时也要及时进行处理。这样才能保证韭黄高产。
