毛薯可以用肥厚、松软的土壤种植，但不能种在盐碱地里面。
毛薯的食用部分就生长在土壤之中，只有肥沃深厚的土壤才能够为毛薯的生长提供充足的养分。在贫瘠的薄土壤中种植毛薯，会使毛薯的商品价值变小。
在毛薯茎块膨胀的时期，如果土壤黏性过大不够透气、疏松，就会对毛薯的生长造成较大的阻力使毛薯变形。这不仅会对毛薯的外观造成影响，还会让它的品质下降。
盐碱地含有大量的盐分，使得土壤溶液浓度高于毛薯的细胞溶液浓度。而外界渗透压过大就会导致毛薯的细胞失水甚至造成毛薯的死亡。同时盐碱地的PH值也不适合毛薯生长。
1、基肥：毛薯是需肥量较大的作物。在种植毛薯的时候一定要施加足量的基肥。优质的腐熟农家肥是最适合毛薯生长的。
2、追肥：毛薯的生长虽然以基肥为主，但是追肥也是非常重要的。在毛薯的茎叶开始生长进入爬藤期的时候就要进行第一次追肥。而在茎块膨胀的时期更需要施加足量的氮肥并且搭配其它元素肥料让毛薯更好地生长。
